Курсовой расчет картофелечистки с разработкой

Описание

 Проект по дисциплине «Пищевая промышленность»
В проекте выполнен технологический расчет картофелеочистительной машины для малых и средних предприятий. Описаны характеристики технологического процесса обработки картофеля, принцип работы дисковой картофелеочистительной машины. Подробно рассмотрена машина конусного типа, описан принцип ее работы. Выполнен расчет рабочего объема камеры для обработки корнеплода, массы партии загружаемого продукта для его очистки, а также частоты вращения рабочего диска. В конструктивном разделе выполнен расчет размеров рабочей камеры, рассчитан ее диаметр и общая высота. Выполнен кинематический расчет, определено передаточное число, крутящие моменты, частота вращения валов привода. В энергетическом расчете определена мощность для преодоления сил трения между клубней друг от друга и стенку камеры, рабочим органом и клубнями, мощность, затраченная на подбрасывание клубней, выполнен сборочный чертеж в двух проекциях и кинематическая схема.